长期、大量食用小苏打可能对健康造成一定风险,但仍需考虑具体摄入量及个体差异。
小苏打在消化道内可中和部分胃酸,长期摄入可能导致胃肠功能紊乱。此外,小苏打中的钠离子还可能增加心脏负担,引发水肿等不适症状。因此,虽然小苏打本身无毒,但不建议长期大量食用。如有需要,建议咨询营养师或医生的意见。
如果患者有肾脏疾病,则应谨慎使用小苏打,因为过量使用可能会导致代谢性碱中毒,加重病情。
日常生活中要注意均衡饮食,避免单一食物成为唯一来源,并注意观察自身是否存在不良反应,一旦出现异常应及时就医处理。
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