吃河豚中毒多久发作

吃河豚中毒的症状可能在进食后几分钟到几小时内出现，具体时间取决于摄入的毒素量和个体差异。

吃河豚中毒主要是因为摄入了河豚鱼中的一种生物碱，这种生物碱具有神经毒性，摄入后会导致中毒。如果摄入的毒素量较少，且个体对毒素的敏感性较低，中毒症状可能在进食后数分钟至数小时内出现，因为河豚毒素的作用相对较快。严重中毒可能导致呼吸衰竭、心律失常等，甚至可能在数小时内导致死亡，因为河豚毒素是一种强效神经毒素，能阻断神经信号的传递，导致肌肉麻痹。

在食用河豚之前，应确保其经过专业处理以去除毒素，以减少中毒风险。若食用后出现恶心、呕吐、肌肉麻痹等症状，应立即就医。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。