急性肠胃炎不一定是食物中毒,但食物中毒是其中一种可能性。
急性肠胃炎是由各种因素导致的胃肠黏膜急性炎症,而食物中毒多指进食了含有病原体及其毒素的食物所造成的急性感染性中毒性疾病。若患者食用了未经彻底煮熟或变质的食物,可能导致细菌或毒素进入消化系统,诱发急性肠胃炎,进而出现恶心、呕吐、腹泻等症状。
除了食物中毒外,急性肠胃炎还可能由病毒、细菌感染引起,如诺如病毒、轮状病毒等。
在诊断急性肠胃炎时,应区分其是否为食物中毒引起的,并采取相应的治疗措施。日常生活中需注意饮食卫生,避免食用过期或未经过充分烹饪的食物以预防此类疾病的发生。
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