若胃病患者对香菇不过敏,则可以适量食用。但需要注意避免过量食用或直接摄入冰箱内冷藏的香菇,以免刺激胃肠黏膜,加重原有病情。
香菇中含有蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷等营养物质,适当进食后可补充机体所需的部分能量及营养成分,并不会导致原有的疾病进一步加重。但如果一次性大量进食香菇或者食用从冰箱中取出的冰镇香菇,则可能会增加胃肠道负担,引起消化不良的情况发生,此时则不建议继续食用。
对于患有慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等疾病的患者而言,在饮食上应尽量以清淡为主,可以选择软糯易消化的食物,如面条、小米粥等。同时还要注意少食多餐,不可暴饮暴食,以免加重胃部不适症状。
此外,如果胃病患者在食用香菇后出现明显腹痛、腹泻等症状时,应及时到医院就诊治疗。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。