葱头一般指葱头,尿酸高的患者可以吃葱头,因为葱头属于低嘌呤食物,每100g葱头中的嘌呤含量大约为3mg,因此对于尿酸高的患者,可以适量吃葱头,一般不会引起尿酸水平升高。
尿酸高是指尿酸高于正常的上限值,当男性的血尿酸高于420μmol/L,女性的血尿酸高于360μmol/L时,则可以诊断为高尿酸血症。高尿酸血症的患者在日常生活中,需要注意限制烟酒,同时避免摄入内脏等高嘌呤食物,以及避免吃部分带壳的海鲜、浓汤等。
1、限制烟酒:由于葱头属于低嘌呤食物,每100g葱头中的嘌呤含量大约为3mg,因此对于尿酸高的患者可以适量吃葱头,一般不会引起尿酸水平升高;
2、避免摄入内脏等高嘌呤食物:由于葱头属于低嘌呤食物,每100g葱头中的嘌呤含量大约为0.3mg,所以对于尿酸高的患者尽量不要吃内脏等高嘌呤食物,以免引起尿酸水平升高;
3、避免吃部分带壳的海鲜:如螃蟹、虾等海鲜类食物,其中的嘌呤含量也比较高,容易引起尿酸水平升高,所以建议患者少吃或者不吃;
4、避免吃浓汤:浓汤中嘌呤含量也比较高,如菠菜汤、猪肝汤、肉汤等,所以建议患者少喝或者不喝浓汤。
此外,建议患者多吃新鲜蔬菜、水果,如白菜、茄子、萝卜、苹果、香蕉等,也可以多吃牛奶、鸡蛋等优质蛋白。对于尿酸高的患者,一旦发展为痛风性关节炎,则需要应用降尿酸药物治疗,如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等,并且平时需要多饮水,增加尿量来促进血尿酸排泄。
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