粗粮食物尿酸高的人能吃吗

尿酸高的人可以吃粗粮食物，因为粗粮食物中嘌呤含量较低，同时还含有丰富的膳食纤维以及维生素，吃了之后不会导致尿酸水平升高，也不会诱发痛风性关节炎，所以尿酸高的人可以适量吃。

1、低嘌呤食物：一般低嘌呤的粗粮食物主要包括大米、小米、玉米、燕麦、红薯、土豆、芋头等，这些食物中嘌呤含量比较低，对于尿酸高的患者比较友好，不会导致尿酸水平明显升高，所以可以适当吃;

2、高纤维素食物：尿酸高的人也可以适当吃一些高纤维素的粗粮食物，比如大麦、小米、玉米、山药、芋头等，这些食物中的膳食纤维含量较高，能够促进胃肠道蠕动，预防便秘，而且也不会导致尿酸水平升高，对于尿酸高的患者比较友好;

3、碱性食物：碱性食物能够碱化尿液，提高尿液中尿酸的溶解度，增加尿酸排出量，常见的碱性食物有菠菜、海带、葡萄、柑橘、白萝卜、胡萝卜、西红柿等;

4、低嘌呤食物：尿酸高的人一般不建议吃高嘌呤的食物，因为嘌呤在体内代谢的过程中，会产生过多的尿酸，从而导致尿酸水平升高，诱发痛风性关节炎等疾病。所以一般粗粮食物中嘌呤含量比较低，适合尿酸高的人吃，比如大麦、小麦、玉米、山药、芋头等。

粗粮食物中含有丰富的维生素和膳食纤维等营养物质，对于尿酸高的患者来说比较友好，但也要控制摄入量，不可以过多食用，以免增加胃肠道负担，引起消化不良。

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