红薯粉含尿酸多少克高呢

由于红薯粉的原料是红薯，红薯粉中尿酸含量与红薯粉的含量没有直接关系，因此无法确定红薯粉含尿酸多少克。红薯粉是用红薯制成的粉末，红薯是一种淀粉类食物，每100g红薯粉中的嘌呤含量为11mg左右，属于低嘌呤食物。尿酸是人体内嘌呤代谢的产物，人体嘌呤的来源分为外源性摄入和内源性合成两个途径。

一、外源性摄入：

1、高嘌呤食物：比如动物内脏，如猪肝、猪心、鸡肝、鸭肝、鸭血等，还有海鲜类食物，比如鱼、虾、蟹等，以及各种豆类、豆制品、白酒、啤酒等，这些食物中含有较多的嘌呤;

2、部分蔬菜：含有较多的嘌呤含量，比如菜花、芦笋、菠菜等;

3、部分调料：如食盐、味精等，这些调料中含有较多的钠离子和钾离子，也含有较多的嘌呤。

二、内源性合成：

1、体内代谢酶的活性不足：部分人群本身尿酸分泌量较少，由于体内某些代谢酶的活性不足，导致尿酸代谢减少，进而出现尿酸增高，常见于肝脏代谢功能降低的疾病，如肝炎、肝硬化等;

2、肾脏排泄功能降低：常见于肾脏疾病，如肾小球肾炎、肾功能不全等，导致尿酸无法通过肾脏排出体外，进而积聚在体内;

3、先天性缺陷：部分人群存在先天性缺陷，导致肾脏无法正常排泄尿酸，引起尿酸增高。

由此可见，由于红薯粉属于低嘌呤食物，因此对于尿酸高的患者可以适量食用，一般不会导致尿酸增高。但由于红薯粉中含有大量淀粉，过量食用可能会出现消化不良的症状，因此应注意适量食用。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。