喝苦菜水会影响尿酸高吗

喝苦菜水可能会影响尿酸高。苦菜是一种低嘌呤食物，每100g苦菜中的嘌呤含量为15mg左右，属于低嘌呤食物。而尿酸高是由于嘌呤代谢紊乱导致的，如果进食过多含嘌呤较高的食物，或机体代谢尿酸水平异常，就会出现尿酸高的现象。所以喝苦菜水可能会影响尿酸高。

1、影响尿酸高：苦菜中含有大量的草酸，而尿酸通常是通过肾脏排泄，如果吃了大量的苦菜，可能就会增加肾脏负担。此时体内的草酸不能及时排出体外，就可能会影响尿酸的排泄，从而导致尿酸高;

2、影响血脂：每100g苦菜中的胆固醇含量为0.2g左右，属于低脂食物。而尿酸通常是通过肾脏排泄，如果喝大量的苦菜水，就可能会增加肾脏负担。此时身体就不能很好的代谢脂肪，从而就会影响血脂，导致血脂升高;

3、增加心血管疾病发生率：苦菜水中含有大量的草酸，长期大量喝还可能导致患者出现草酸钙结石，对身体健康无益;

4、其他影响：由于苦菜水含有膳食纤维，会增加胃肠道负担，所以如果喝大量的苦菜水，可能会导致患者出现腹痛、腹胀、腹泻等消化不良症状。此外，还可能导致尿频、尿急等表现。

生活中可以适量喝苦菜水，但是要避免长期大量喝。此外，痛风患者以及尿酸高、高血压、糖尿病等人群，也不可以过多喝苦菜水。建议此类人群及时到医院就诊，遵医嘱服用苯溴马隆片、非布司他片等药物进行治疗，或者应用别嘌醇片、苯溴马隆片等药物治疗。

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