果酒是以苹果、葡萄、香蕉、梨、菠萝为原料酿制而成的一种饮料,果酒容易引起尿酸高,主要是因为果酒中含有嘌呤,其代谢产物为乳酸,会导致尿酸升高,尤其是对于正在服用降尿酸药物的患者,不建议饮用果酒。
1、啤酒:每100g啤酒中含有的嘌呤量在10mg左右,属于低嘌呤饮品。对于痛风患者而言,建议每日嘌呤摄入量不超过500mg,而果酒等酒类中的嘌呤含量更是少量,所以啤酒可以引起尿酸高;
2、黄酒:每100g黄酒中含有的嘌呤量在20mg左右,属于中嘌呤饮品。对于痛风患者而言,如果过量饮用黄酒,容易导致尿酸持续升高,从而增加痛风发作的风险;
3、白酒:每100g白酒中含有的嘌呤量在350mg左右,属于高嘌呤饮品。白酒中含有的乳酸还会抑制尿酸的排泄,从而增加尿酸在体内的蓄积,诱发痛风;
4、其他酒类:如鸡尾酒、红酒、啤酒、鸭酒等,也属于嘌呤含量较高的饮品,建议痛风患者尽量避免饮用。
因为大多数的果酒中含有维生素C、氨基酸、糖分等营养物质,以及钙、钾、铁等矿物质,而且果酒中还含有一定的酵母,属于微量嘌呤物质。所以对于痛风患者而言,适量饮用果酒对身体有一定的好处,但是过量饮用时可能会引起尿酸水平升高,从而诱发痛风发作。
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