冠心病合并尿酸高的患者,饮食要注意低嘌呤饮食,也就是每100g食材中嘌呤含量低于25mg的食物,而且每天嘌呤摄入总量要控制在150mg以内。而且要多吃一些碱性食物,因为尿酸是酸性物质,酸性物质在人体代谢过程中会产生过多的乳酸,而乳酸在血液中会抑制尿酸的排泄,导致尿酸在体内蓄积,从而引起高尿酸血症。此外,也要多吃一些富含维生素的蔬菜和水果。
1、低嘌呤饮食:主要包括牛奶、鸡蛋、新鲜的蔬菜等,牛奶属于奶制品,是比较优质的蛋白质,鸡蛋也是一种优质蛋白,新鲜的蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,而且是低嘌呤食物,基本不会引起尿酸升高;
2、碱性食物:尿酸偏高的患者适合吃碱性食物,因为碱性食物有利于尿酸排泄,常见的碱性食物有黄瓜、胡萝卜、西红柿、土豆、芋头等;
3、富含维生素的蔬菜:如芹菜、白菜、萝卜、番茄等,此类蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维,对人体有益,而且所含有的营养物质也比较容易被人体吸收和利用;
4、富含膳食纤维的水果:如苹果、香蕉、橘子、橙子等,膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,减少胆固醇的吸收,有利于保持血脂和血压水平稳定。
冠心病合并尿酸高的患者要避免吃富含高脂肪的食物,比如猪肉、羊肉等,过多的脂肪摄入会增加身体负担,不利于尿酸控制。也不要吃过多的甜食,过多的糖分摄入会导致血糖升高,从而升高血糖水平会加重动脉粥样硬化病情,对冠心病合并尿酸高患者不利。
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