飞蟹配啤酒会导致尿酸高的发生概率上升。
飞蟹属于中、高嘌呤类的食物，每100g飞蟹中约含有150mg以上的嘌呤；而啤酒中的鸟苷酸盐会促进体内的尿酸合成增加。因此，当两者同时摄入时，会使体内的尿酸浓度增高，从而诱发痛风急性发作或者使病情加重。若患者本身存在高尿酸血症或痛风病史，则不建议食用该搭配，以免对身体造成不良影响。
如果自身代谢功能较好，并且短时间内没有大量进食海鲜等食物，一般不会出现明显的不适症状，也不会引起尿酸水平持续偏高。
对于尿酸较高的患者，在日常生活中应注意避免长期大量饮酒以及食用高嘌呤食物，如动物内脏、海产品等，以减少尿酸升高的风险。
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