尿酸高的人可以喝冬瓜瘦肉汤,冬瓜属于低嘌呤食物,而瘦肉富含蛋白质,属于低嘌呤食物,两者同时食用不会引起尿酸增高。但是也不要一次性食用过多,以免出现胃肠道不适症状。尿酸高的人应当做到饮食均衡,除了食用低嘌呤的食物外,还应当做到主食粗细搭配、不偏食、蔬菜水果合理进食。
1、主食粗细搭配:淀粉类主食如米、面等,含嘌呤较高,不建议食用。但也不要完全代替主食,淀粉类食物可以转化为糖分为人体提供能量,因此对于血糖高的患者也非常友好,如果淀粉类食物摄入过多,应当做主食进行搭配;
2、不偏食:尿酸高的人不建议吃高嘌呤食物,因为尿酸是嘌呤代谢的产物,吃高嘌呤的食物可能会导致尿酸水平增高,出现痛风现象。而冬瓜中嘌呤含量较低,每100g冬瓜中的嘌呤含量仅有3mg左右,所以冬瓜属于低嘌呤食物,尿酸高的人可以喝;
3、蔬菜水果合理进食:蔬菜水果中嘌呤含量较低,尿酸高的人可以喝。但也不要过多食用,每日进食250-400g即可,大量摄入蔬菜水果会造成尿酸偏高,加重痛风症状;
4、其他:尿酸高的人应当多饮水,建议每日饮水量在2000mL以上,促进尿酸排泄。还应当注意避免饮酒和含酒精饮料,否则会引起体内乳酸增多,抑制尿酸的排泄,从而导致尿酸增高。
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