低密度胆固醇高、尿酸高的人群,可以适当吃牛肉、羊肉、鱼肉、猪肉等,尤其是海鲜类的肉类,但一次摄入量不要过多,以免导致机体消化不良等问题。对于肉类的选择,建议以白肉为主,即白肉,包括去皮禽肉、鱼肉、鸡肉等,尽量少吃红肉,如猪肉、羊肉、牛肉等。
1、牛肉:属于家禽类中优质蛋白的一种,其中含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸,营养价值比较高,而且肌肉蛋白的代谢产物为肌酸,能够促进人体的新陈代谢,改善疲劳,所以低密度胆固醇高、尿酸高的患者可以适量吃牛肉;
2、羊肉:属于家畜类中脂肪含量比较高的一种肉类,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养成分,而且羊肉比较容易消化和吸收,适合低密度胆固醇高、尿酸高的患者食用;
3、鱼肉:属于家畜类中脂肪含量比较高的一种肉类,比较容易被人体吸收和消化,尤其是蛋白质的含量比较高,营养价值也比较高,比较适合低密度胆固醇高、尿酸高的患者食用;
4、猪肉:属于家畜类中脂肪含量比较高的一种肉类,也是一种红肉,猪肉中含有丰富的脂肪酸以及铁元素等,营养价值比较高,比较适合低密度胆固醇高、尿酸高的患者食用。
低密度胆固醇高、尿酸高的患者,在饮食方面尽量以清淡、易消化饮食为主,多吃新鲜蔬菜、水果,如菠菜、油麦菜、苹果、香蕉等,平时还需要多注意休息,适当进行运动锻炼。
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