单宁对尿酸高有影响吗

单宁属于一类食品，是由石膏科植物石膏的种子为原料，经过晒干、碾磨、切片等工序后而制成，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维以及各种维生素和矿物质等，适量食用对人体有一定的好处，并不会对尿酸水平造成影响。但是如果过量食用，可能会对人体造成一定的影响，主要包括胃肠道不适、营养不良、加重肾脏负担、升高血糖等方面。

1、胃肠道不适：石膏属于一种寒性食物，过量食用容易导致胃肠道受到刺激，从而出现腹泻、腹痛等胃肠道不适症状。尤其是本身胃肠功能较差或处于寒凉体质的人群，应避免大量食用;

2、营养不良：单宁虽然可以起到中和体内酸性物质、降低尿酸含量的作用，但如果过量食用，可能会影响其他营养成分的吸收，导致营养不良;

3、加重肾脏负担：一般来说，通过摄入优质蛋白质等营养物质，可以起到加重肾脏负担的作用。而单宁进入人体后，需要经过肝脏代谢，会增加肝脏负担，过量食用不仅不利于本身肾脏疾病的恢复，还可能会导致肝脏受损;

4、升高血糖：由于石膏中含有丰富的碳水化合物，过量食用容易导致血糖升高。所以糖尿病患者应尽量避免过量食用石膏，以免导致病情加重。

此外，民间传闻说吃石膏可以治疗痛风、降血压、治高血脂等，但并没有科学依据进行证实，并且食物的功效也有限，并不能代替药物。建议生活中避免盲目轻信传言，出现不适症状后，应积极前往医院就诊，遵医嘱进行针对性治疗。

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