吃海鲜烩蛋固尿酸高吗

吃海鲜烩蛋并不会引起尿酸高，尿酸高多是由于尿酸生成过多、尿酸排泄障碍导致，而吃海鲜烩蛋并不会引起机体出现代谢障碍，因此不会导致尿酸增高。但由于制作海鲜的方法不同，在吃海鲜时应注意尽量少吃动物内脏、豆类食品、啤酒等。

1、动物内脏：100g猪肝中的嘌呤含量约为147mg，100g羊肝中的嘌呤含量约为297mg，因此在吃海鲜时需注意少吃，尤其是血脂高的患者，过量食用可能会导致血脂进一步升高，从而不利于疾病控制;

2、豆类食品：大豆中的蛋白质含量丰富，在吃海鲜的同时还可适当增加摄入量，可以补充机体所需蛋白质;

3、啤酒：由于啤酒属于碳酸饮料，在吃海鲜的同时喝啤酒，可以使海鲜中的嘌呤在身体中被转化为尿酸，但如果过量饮用，可能会导致尿酸升高;

4、其他：此外，在痛风发作期间应注意禁食高嘌呤食物。由于高嘌呤食物在体内代谢后的产物是尿酸，因此体内尿酸过高的患者应尽量少吃高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类、香菇、紫菜、菠菜等。在痛风急性发作期，患者可遵医嘱服用别嘌醇片、秋水仙碱等药物缓解症状。

部分人认为海鲜具有化痰、降脂、降糖、提高免疫力等作用，但并无临床研究证实，且日常食用量也并不会对身体产生不利影响，因此不要盲目相信。另外，痛风患者也应注意遵医嘱用药治疗，如吲哚美辛、苯溴马隆等。

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