吃油豆腐会尿酸高吗

吃油豆腐本身不会导致尿酸高，但如果过量食用，导致机体嘌呤代谢紊乱，可能引起尿酸高。油豆腐是由豆浆、豆腐、花生油等各种食材加工而成，其属于中嘌呤食物。根据嘌呤含量，食物可分为低嘌呤食物、中嘌呤食物以及高嘌呤食物。

1、低嘌呤食物：通常每100g食材中嘌呤含量低于25mg，属于低嘌呤食物。一般认为每100g食材中嘌呤含量低于25mg为低嘌呤食物，在50-150mg之间为中嘌呤食物。而每100g豆浆中所含的嘌呤量为5mg左右，属于低嘌呤食物;

2、中嘌呤食物：在每100g食材中嘌呤含量在25-150mg之间为中嘌呤食物。一般认为每100g豆浆中所含的嘌呤量在8-9mg左右，属于中嘌呤食物;

3、高嘌呤食物：每100g食材中嘌呤含量在150mg以上为高嘌呤食物。在100g豆类及豆制品中，嘌呤含量大约在35mg左右，属于高嘌呤食物。

由此可见，无论是豆浆还是豆腐，均属于中嘌呤食物。对于尿酸高的患者，建议少吃或不吃，以免导致痛风发作或加重病情。此外，若尿酸高症状较轻，可通过多饮水，促进尿酸排泄来缓解症状。若症状较重，建议及时就医，在医生指导下服用别嘌醇片、苯溴马隆片等药物进行治疗。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。