油炸食品属于高嘌呤食物,吃油炸食品有可能会使尿酸高,尤其是痛风患者,大量吃油炸食品会导致痛风症状加重,还可能会引起高血脂、高血压、冠心病等疾病。如果患者平时有高尿酸血症,也要避免大量吃油炸食品,以免导致病情加重。
1、痛风:痛风的发病原因主要是高尿酸血症,而诱发痛风的因素包括吃高嘌呤食物,比如大量吃动物内脏、海鲜等,因此如果痛风患者吃过多的油炸食品,可能会使尿酸升高,加重痛风的症状;
2、高血脂:长期大量吃油炸食品,可能会导致身体代谢功能发生紊乱,会使体内血脂升高,长期以往易引发高血脂。而高血脂患者大量吃油炸食品后,体内血脂水平会明显升高,易导致病情加重;
3、高血压:长期大量吃油炸食品,易引起肥胖和代谢紊乱,从而诱发高血压。因为高血压是以体循环动脉压升高为主要特征的一种疾病,大量摄入油炸食品后,身体代谢产物会明显增加,当其不能及时排出时,就容易诱发高血压;
4、冠心病:大量吃油炸食品还会增加胆固醇的分泌,导致冠状动脉粥样硬化,从而诱发冠心病。
日常生活中不建议长期大量吃油炸食品,应注意饮食清淡,多吃新鲜的蔬菜、水果。若出现痛风症状,建议及时就诊,在专科医生的指导下规范治疗。
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