五花肉属于高嘌呤食物,吃五花肉可能会导致尿酸高,多与摄入过多嘌呤有关,但也不排除是患者本身存在痛风、高尿酸血症以及高脂血症等情况,此时吃五花肉后会导致尿酸高的情况。
1、摄入过多嘌呤:如果患者食用五花肉时,没有注意摄入量,吃得比较多,而机体来不及代谢时,就会导致尿酸高。建议患者少吃或者不吃五花肉,而存在痛风、高尿酸血症以及高脂血症的患者,可以少量吃五花肉;
2、痛风:五花肉属于高嘌呤食物,每100g食材中嘌呤含量在50-150mg,而痛风患者的体内嘌呤代谢存在异常,血尿酸浓度会高于正常水平,如果此时大量吃五花肉,可能会导致体内尿酸持续升高,出现尿酸高的情况,甚至会诱发痛风急性发作,出现关节红肿、疼痛、畸形等症状;
3、高尿酸血症:若患者本身存在高尿酸血症,吃五花肉导致尿酸高,可能是因为摄入过多嘌呤导致血尿酸浓度过高,此时患者需要遵医嘱服用降尿酸药物,如别嘌醇片、非布司他片等;
4、其他原因:若患者并未患有以上疾病,但在吃五花肉后导致尿酸高,可能与吃五花肉无关。比如患者受凉、饮酒、吃海鲜等,也会导致体内尿酸代谢异常,出现尿酸高的情况。
建议存在痛风的患者及时到医院风湿免疫科就诊,完善超声检查、尿常规检查等明确诊断,遵医嘱服用秋水仙碱片等进行治疗。
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