吃牛腱子肉可能会导致尿酸升高。
牛腱子肉属于中、高嘌呤食物,每100克可食用部分约含150毫克嘌呤。长期食用可能导致体内尿酸生成增多,当超过肾脏排泄能力时,就会引起尿酸升高的现象。
此外,如果患者还存在痛风病史或肾功能不全等疾病,则可能因代谢异常而导致尿酸水平持续增高。
因此,对于尿酸偏高的人群而言,在日常生活中应尽量避免大量摄入富含嘌呤的食物,如动物内脏、海鲜等,以减少尿酸升高的风险。
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