吃了鹅肉尿酸高怎么回事

吃了鹅肉尿酸高，可能是鹅肉的嘌呤含量较高导致，也可能是鹅肉引起的血液尿酸水平升高，或者是机体本身嘌呤代谢异常引起。鹅肉属于中嘌呤食物，一般建议适量吃鹅肉，大量吃鹅肉可能会对身体产生不良影响。

1、高嘌呤食物：如果吃鹅肉较多，体内的嘌呤含量就会升高，过多的嘌呤进入人体转化成尿酸，导致尿酸水平升高。过多的尿酸沉积在关节部位，就会导致关节肿胀、疼痛，甚至是引起痛风急性发作，患者会出现关节的红、肿、热、痛，以及活动受限等表现;

2、血液尿酸水平升高：部分患者本身血尿酸水平较高，但由于吃了少量鹅肉，导致血液当中的尿酸水平升高，多余尿酸可聚集于关节及周围软组织，引起炎症反应，出现痛风;

3、机体本身嘌呤代谢异常：对于痛风患者，本身存在嘌呤代谢异常，痛风患者吃了鹅肉后，鹅肉进入人体转化成尿酸，导致机体尿酸水平进一步升高，加重原有病情;

4、其他原因：鹅肉属于肥腻食物，患者在过多摄入的情况下，也会增加机体脂肪含量，导致患者出现肥胖，从而影响机体正常的新陈代谢，间接影响嘌呤代谢。

吃了鹅肉后，建议患者尽量少吃或者不吃鹅肉。对于痛风患者而言，在饮食方面主要是需要坚持低嘌呤饮食，同时还要多喝水、勤排尿以促进尿酸的排泄。当患者痛风急性发作时可遵医嘱应用秋水仙碱进行治疗，还可配合应用非甾体类抗炎药物，如吲哚美辛、依托考昔等缓解疼痛。

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