不让尿酸高的菜吃什么好

尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，不让尿酸高的菜有什么好的说法，但需要说明的是，大部分蔬菜的嘌呤含量较低，均可以适量食用，不存在绝对不让尿酸高的菜这一说法。日常生活中主要有卷心菜、菜花、莴笋、西红柿、黄瓜等低嘌呤的蔬菜，以及香菇、黑木耳、油菜等嘌呤含量较高的蔬菜。

1、卷心菜：100g卷心菜中的嘌呤含量大约是3mg，因此适合尿酸高的患者食用，其中还含有丰富的维生素和膳食纤维，有助于促进身体健康;

2、菜花：菜花的嘌呤含量较低，约为2.5mg/100g，对于尿酸高的患者来说，可以适量食用，其中含有的维生素C有助于身体健康;

3、莴笋：100g莴笋中的嘌呤含量大约是7mg，除了可以适量食用之外，还可以用来凉拌、烹饪等;

4、西红柿：100g西红柿中的嘌呤含量大约是3mg，属于低嘌呤蔬菜，尿酸高的患者也可以适量食用;

5、黄瓜：每100g黄瓜中的嘌呤含量大约是6mg，属于低嘌呤的蔬菜，尿酸高的患者也可以适量食用。

其他大部分蔬菜的嘌呤含量均较低，均可以适量食用，不存在不让尿酸高的菜这一说法。

建议尿酸高的患者尽量以低嘌呤饮食为主，避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、肉汤等，同时还应戒烟戒酒，多喝水，促进尿酸排出。

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