不吃海鲜不吃肉,一般不会引起尿酸高。尿酸是人体嘌呤代谢的产物,大部分尿酸随尿液排出体外,还有小部分尿酸通过胆汁排泄,只有尿酸持续高于正常水平,才可能会引起尿酸高,而且引起尿酸高的原因比较多,如遗传因素、药物因素、肾脏疾病等。
一、不吃海鲜不吃肉的原因:
从食材的成分来看,海鲜中含有大量的高嘌呤食物,比如各种海鱼、虾、蟹等,长期不吃海鲜可能会引起尿酸高,尤其是痛风患者,建议不吃海鲜,或者少吃一些海鲜,以免引起尿酸持续升高。
二、不吃海鲜不吃肉的危害:
1、痛风患者:痛风与体内嘌呤代谢紊乱有关,而海鲜类食品中嘌呤含量比较高,不仅嘌呤含量高,其中的胆固醇含量也比较高,这些物质在体内代谢的过程中,还可能会加重痛风患者的病情,不利于尿酸高的恢复,甚至会加重痛风的症状,比如关节肿胀、疼痛等;
2、高胆固醇血症:高胆固醇血症的患者不吃海鲜,可能会由于脂肪摄入过多,而导致高胆固醇血症加重,甚至引起动脉粥样硬化等心脑血管疾病,危害比较大;
3、其他危害:一般情况下,肉类食物中含有比较丰富的嘌呤,比如牛肉、羊肉等,大量进食后可能会引起体内尿酸含量的升高,而尿酸在体内代谢的过程中,可能会导致尿酸盐结晶的形成,造成痛风性关节炎等疾病的发生,甚至会导致肾脏疾病的出现,对患者健康不利。
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