吃蚝蛎不会引起尿酸高。蚝蛎是一种海鲜类食物,食用后并不会导致人体尿酸水平上升,也不会对人体尿酸代谢功能产生影响,所以尿酸高的患者可以放心食用。日常生活中,尿酸高的患者可以多食用一些低嘌呤的食物,少食用中嘌呤以及高嘌呤的食物。
1、低嘌呤的食物:尿酸高的患者可以食用低嘌呤的食物,常见的低嘌呤食物有大米、玉米、鸡蛋、牛奶等食物,此外,大米、玉米、鸡蛋等食物都属于粗粮,嘌呤含量较低,尿酸高的患者可以适量食用;
2、中嘌呤的食物:中嘌呤的食物是指每100g食材中嘌呤含量在50-150mg,而每100g食材中嘌呤含量在50-150mg的食物,常见的中嘌呤食物有猪肝、猪腰、牛肚、牛肉、羊肉等,尿酸高的患者可以适量食用;
3、高嘌呤的食物:高嘌呤的食物是指每100g食材中嘌呤含量超过150mg,而每100g食材中嘌呤含量超过150mg的食物,常见的高嘌呤食物有黄豆、黑豆、羊肉、猪肉、贝类、凤尾鱼、沙丁鱼等,尿酸高的患者应尽量少食用;
4、其他:日常生活中建议患者多饮水,可以在每天2000mL左右,以稀释尿液,促进尿酸排出体外。
尿酸高的患者应尽量避免吃高嘌呤的食物,如动物内脏,包括猪肝、猪心、猪肺等,还有家禽的心、肝、肺、肾,以及沙丁鱼、金枪鱼、凤尾鱼等海鲜食物,这些食物中都含有大量的嘌呤,尿酸高的患者食用后可能会导致尿酸水平升高,不利于疾病的恢复。
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