吃红烧肉尿酸会高吗

吃红烧肉导致尿酸高的可能性较小，尿酸高可能由于食用过多高嘌呤食物，经过机体代谢后产生尿酸导致，或者机体尿酸代谢受到阻碍，导致尿酸蓄积引起。红烧肉属于高嘌呤食物，其每100g中的嘌呤含量为15mg左右，属于高嘌呤食物。

一、原因：

1、高嘌呤饮食：如果食用过多红烧肉，可能会导致机体摄入过多嘌呤，其代谢产物即尿酸，导致机体尿酸水平较高;

2、食用过多：如果食用红烧肉时，同时食用大量牛肉、羊肉等肉类，此时机体摄入过多蛋白质，也会导致尿酸水平升高;

3、机体尿酸代谢受到阻碍：如果患有慢性肾炎、痛风等疾病，此时肾脏功能受损，肾小管排尿功能下降，尿酸无法正常排出体外，导致尿酸蓄积，进而引起尿酸高。

二、处理措施：

1、一般治疗：如果食用红烧肉导致尿酸高后，应避免继续食用红烧肉，可以减少其他食物的摄入，多饮水，促进尿酸排出体外，同时使尿酸尽快代谢;

2、药物治疗：如果食用红烧肉后，尿酸持续升高，可以使用苯溴马隆等药物，促进尿酸的排泄，降低尿酸水平。还可以使用别嘌醇、非布司他、奥昔嘌醇等药物，抑制尿酸合成，降低血液中尿酸水平;

3、其他治疗：在红烧肉等食物摄入过多的情况下，还应避免过度运动，减少机体脂肪含量，保持良好的生活作息，降低尿酸水平。

尿酸高的患者可以食用富含维生素C的蔬菜，如西红柿、胡萝卜等，同时在用药期间建议遵医嘱进行定期复查，避免尿酸持续升高。

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