吃淡水鱼会不会尿酸高

吃淡水鱼可能会引起尿酸高，因为淡水鱼属于高嘌呤食物，对于痛风患者而言，吃过多的淡水鱼可能会导致尿酸水平升高，从而引起痛风急性发作，或者痛风慢性发作，不利于疾病的恢复。但是对于正常人群而言，适当吃淡水鱼一般不会引起尿酸高。

1、痛风急性发作：痛风是一种高尿酸血症所引起来的代谢综合征，是由于长期高尿酸导致尿酸盐沉积在关节的周围，形成痛风性关节炎，而引起关节红、肿、热、痛。痛风患者不能吃高嘌呤食物，因为高嘌呤食物是指每100g食物中含有的嘌呤>150mg，而每100g食物中嘌呤含量在50-150mg之间的食物。而淡水鱼含有的嘌呤量并不高，每100g淡水鱼中嘌呤含量仅为5mg左右，所以适当吃淡水鱼一般不会引起尿酸高;

2、痛风慢性发作：对于痛风患者而言，由于长期高尿酸，可能会导致痛风性关节炎，甚至会发展成为痛风性肾病，而尿酸盐沉积在肾脏会形成结石，所以对于痛风患者而言，需要控制嘌呤摄入，而淡水鱼的嘌呤含量较高，所以不建议吃，以免导致病情加重;

3、其他影响：由于淡水鱼中含有大量的蛋白质，而蛋白质在消化、分解过程中会产生嘌呤，所以如果过量吃淡水鱼，可能会导致体内的嘌呤含量增加，从而增加痛风的发作风险，所以不建议过量吃淡水鱼。

总之，淡水鱼中嘌呤含量不高，对于痛风患者而言可以适当食用，但要配合其他饮食控制，比如配合大米、白面等主食一起吃，才能更好地控制尿酸水平。而对于正常人群而言，可以正常吃淡水鱼，不会导致尿酸水平过高。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。