吃多猪杂粥会尿酸高吗

吃多了猪杂粥可能会引起尿酸高，尤其是对于痛风患者，是由于猪杂粥中有较多的嘌呤成分，可能导致尿酸高，所以不建议过量进食猪杂粥。痛风是一种代谢性风湿病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而引起高尿酸血症常见原因包括遗传因素、饮食因素、药物因素、疾病因素等。

1、遗传因素：部分近亲人群，如父母都存在高尿酸血症，则其子女出现高尿酸血症的概率比正常人高，所以有一定的遗传因素;

2、饮食因素：猪杂粥属于中嘌呤食物，如果过量进食，在机体代谢时，猪杂粥中的嘌呤成分被过多代谢，导致尿酸含量升高，尤其是对于痛风患者，建议不要过量吃猪杂粥，以免加重病情;

3、药物因素：高尿酸血症的患者常需要服用降尿酸的药物，如别嘌醇、非布司他、苯溴马隆等，如果在服用药物期间过量吃猪杂粥，则可能会导致尿酸水平升高，不利于疾病的控制;

4、疾病因素：如肾脏疾病、免疫系统疾病、内分泌系统疾病等，当患者出现肾脏疾病时，肾小球滤过率下降，肾脏代谢受到影响，可能出现尿酸排泄减少，进而导致机体内的尿酸含量增高。另外，患者存在免疫系统疾病，如系统性红斑狼疮、皮肌炎等，可能会导致组织损伤，引起尿酸代谢异常，患者也可能在吃多了猪杂粥后，出现尿酸高的现象。

由于吃多了猪杂粥可能引起尿酸高，所以对于痛风的患者，在饮食上要注意控制高嘌呤食物的摄入，包括猪杂粥、海鲜、豆制品、香菇、动物内脏等，平时还要多饮水，促进尿酸的排出，才能使尿酸水平降低。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。