鲳鱼的尿酸值高吗能吃吗

通常情况下，每100g的鲳鱼中大概含有160-170mg的嘌呤，因此对于尿酸高的人群，是不建议吃的，容易导致尿酸水平升高，引起痛风急性发作，或者加重痛风的症状。

一、原因：

1、嘌呤含量较高：蛋白质在体内代谢的过程中，会产生尿酸。尿酸是嘌呤的代谢产物，所以吃的食物中嘌呤含量越高，在体内的代谢越多，尿酸水平也会越高;

2、含有较多草酸：部分食物中的草酸含量较高，比如菠菜、油麦菜等草酸含量较高的蔬菜，在吃之后可能会导致体内草酸量增加，当尿酸排泄受阻时，会引起尿酸升高;

3、含钠较高：如果吃的食物中钠含量较高，钠进入体内之后会参与机体的调节，从而会引起尿酸的排泄和重吸收，也会导致尿酸水平升高;

4、其他原因：高嘌呤的食物在体内代谢的过程中，会产生过多的尿酸。如果吃得过多，多余的尿酸会在体内形成尿酸结晶，从而沉积在关节部位，引起痛风。

二、危害：

1、痛风急性发作：痛风是一种代谢性的风湿性疾病，其发病的生化基础是高尿酸血症，而吃的食物中嘌呤含量较高，容易引起痛风急性发作，患者会出现关节的红、肿、热、痛，甚至会出现活动受限;

2、加重痛风的症状：对于尿酸高的患者，如果吃过多含嘌呤较高的食物，易导致体内尿酸水平持续升高，当尿酸结晶沉积在关节部位时，会加重痛风的症状。

综上所述，为了避免痛风的发生以及控制尿酸水平，建议吃一些嘌呤含量较低的食物，比如卷心菜、西红柿、冬瓜等，或者可以吃一些碱性食物，比如馒头、面条，以碱性尿液排出体外，从而降低尿酸水平。

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