便秘吃黑芝麻对促进排便有一定的效果,可以做成黑芝麻粥、黑芝麻汤、黑芝麻丸,也可以直接用黑芝麻煎服,但具体的服用方法应根据个人体质和便秘的严重程度来决定。
1、黑芝麻粥:具体做法是将黑芝麻洗净、研成细末,与大米一起放入锅中,加水熬成粥。黑芝麻粥具有补肝益肾、健脾祛湿、润肠通便的作用,适用于体质虚弱、头晕眼花、耳鸣耳聋、便秘的人群;
2、黑芝麻汤:具体做法是将黑芝麻、粳米、冰糖一起放入锅中,加水熬成汤。黑芝麻汤具有滋阴补肾、润肠通便的作用,适用于肾阴不足所致的头晕耳鸣、腰酸肢软、便秘等人群;
3、黑芝麻丸:具体做法是将黑芝麻炒熟,研成细末,取适量芝麻,加水煎成汤。黑芝麻丸具有补肝益肾、健脾祛湿、润肠通便的作用,适用于精血不足、须发早白、头晕眼花、眼睑浮肿、黑眼圈等人群;
4、黑芝麻煎:具体做法是将黑芝麻与大米同放在锅内,加水熬成汤,取适量黑芝麻,切碎并放入锅内,加水煎煮,煎至黑芝麻浓稠,将汤喝完即可。黑芝麻煎的汤具有补肝益肾、健脾祛湿、润肠通便的作用,适用于精血不足、须发早白、头晕眼花、眼睑浮肿、黑眼圈的人群。
便秘的人群不能仅依靠吃黑芝麻改善,还需要调整饮食和生活习惯。平时应多吃新鲜的水果和蔬菜,多喝水,避免食用辛辣、刺激、油腻的食物,还应保持适当的运动。如果便秘的持续时间较长,且通过饮食和生活习惯无法得到改善,则可以在医生的指导下服用药物,例如麻仁软胶囊、通便灵胶囊等。
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黑芝麻的营养成分中还包括了极其珍贵的芝麻素和黑色素等物质,营养丰富,口感也很好。秋季天气干燥,不妨用黑豆和黑芝麻打一杯热腾腾的豆浆,营养又润肤!