白酒配海鲜会尿酸高多少

尿酸是人体内嘌呤的代谢产物，白酒配海鲜，如果摄入量比较少，大多数人不会出现尿酸高的情况，但如果摄入过多，则可能会导致尿酸高3.48mmol/L左右。建议吃白酒配海鲜的时候要适量，不要过量，而且痛风的患者也不建议吃海鲜，避免痛风复发。

1、不会引起尿酸高：白酒配海鲜通常是用白酒和海鲜制作而成，白酒中含有的嘌呤量比较低，每100g白酒中的嘌呤量通常为3.6mg左右，而海鲜里面的嘌呤量也比较低，每100g海鲜中的嘌呤量通常在14.5mg左右，所以白酒配海鲜属于少量的情况，少量吃一般不会导致尿酸高;

2、会引起尿酸高：白酒配海鲜的时候如果一次性吃太多，可能会导致嘌呤摄入过多，被人体吸收后，在人体内转化为尿酸，导致尿酸高，从而引起痛风，出现关节疼痛、肿胀等关节不适症状，所以一般不建议痛风患者吃白酒配海鲜;

3、痛风复发：由于白酒属于高嘌呤的饮品，所以白酒配海鲜嘌呤含量高，如果痛风患者吃太多，可能会导致尿酸持续升高，当尿酸超过饱和浓度时，尿酸结晶析出，沉积于关节、软组织、肾脏等部位，可引起痛风性关节炎、痛风肾病等疾病，所以痛风患者不能吃白酒配海鲜;

4、其他：白酒配海鲜还可能会引起过敏反应，过敏反应会导致患者出现皮疹、瘙痒等症状，不利于身体健康，所以对海鲜过敏的人也不建议吃白酒配海鲜。

白酒配海鲜属于一种刺激性比较强的饮品，其中的嘌呤含量也比较高，痛风患者在日常生活中，要尽量避免吃刺激性比较强的食物，尤其是白酒，以免导致痛风反复发作，不利于疾病恢复。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。