煲汤不会尿酸高,可以选择玉米须、鸡肉、冬瓜、黄瓜等食材进行煲汤,不会引起尿酸高。尿酸高可能是因为痛风、高尿酸血症、外源性摄入过多嘌呤物质等因素导致,所以在平时应控制饮食。
1、玉米须:玉米须熬汤后不会升高尿酸,因为玉米须中含有尿酸酶,可以促进体内尿酸的排泄,所以适当喝一些玉米须煮的汤,对降低体内尿酸含量有一定的辅助作用;
2、鸡肉:鸡肉属于低嘌呤食物,喝煲的鸡汤不会引起尿酸高,而且鸡肉中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,可以补充机体所需营养,对身体健康有一定好处;
3、冬瓜:冬瓜属于低嘌呤食物,喝煲的冬瓜汤不会引起尿酸高,而且冬瓜中含有大量膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,缓解便秘症状;
4、黄瓜:黄瓜属于低嘌呤食物,喝煲的黄瓜汤不会引起尿酸高,而且黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、果糖、矿物质等营养成分,可以补充机体所需营养,且不会升高体内的尿酸含量;
5、其他食材:此外,还可以喝一些萝卜汤、番茄肉片汤、芹菜肉片汤等,也不会引起尿酸高。
此外,应注意避免喝海鲜汤,如海带汤、海藻、海苔等,因为这些食物含有大量嘌呤,喝了之后会使体内尿酸含量进一步升高,不利于疾病控制。尿酸高的患者在生活中应避免吃高脂、高糖、高嘌呤的食物,如动物内脏、肥肉、海鲜、蛋糕、碳酸饮料等,建议多吃新鲜的水果蔬菜,如苹果、香蕉、白菜、卷心菜等。如果尿酸高的情况一直无法缓解,应及时前往医院风湿免疫科就诊,完善血常规、尿常规等检查,在医生指导下进行针对性治疗。
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