山药过敏能吃山药吗？

山药过敏是否能吃山药，需要根据自身情况决定。如果是对山药过敏的人群，则不建议吃山药。但如果是对山药不过敏的人群，则可以适当吃山药，一般不会对身体造成影响。

1、对山药过敏：山药的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素等，如果山药过敏，吃山药可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，此类人群不能吃山药;

2、对山药不过敏：山药中不含有过敏原，如果自身对山药不过敏，在日常生活中适当吃山药，可以补充身体所需的营养，还可以促进胃肠蠕动，对身体健康有一定好处。虽然山药不过敏，但在吃山药时也要控制摄入量，不可以暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，导致腹痛、腹胀、恶心、食欲不振等消化不良症状，对身体健康造成影响;

山药过敏的人群也不可以吃山药，因为山药中含有皂角素、生物碱等，吃了可能会导致过敏反应，引起皮肤瘙痒、红肿、喉头水肿等症状，严重者可能会出现呼吸困难、过敏性休克等，对身体造成严重伤害。

山药过敏的人群在日常生活中要远离过敏原，避免吃山药，如果不慎吃了，可以多喝水，促进新陈代谢，如果出现皮肤瘙痒、红肿等症状，可以遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物治疗，如果出现呼吸困难等严重症状，应及时到医院急诊科就诊，以免发生危险。

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