痛风可以吃蘑菇炖鸡吗

痛风是一种嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄障碍所致的代谢性疾病，而蘑菇是一种嘌呤含量较低的菌类，其营养丰富，蛋白质含量较高，属于低嘌呤食物，痛风患者可以适量食用，以补充营养。但是不建议多吃，避免嘌呤摄入过多转化为尿酸，导致痛风症状加重。当然，如果对蘑菇过敏，则不建议进食。

1、痛风可以吃蘑菇炖鸡的原因：蘑菇属于低嘌呤食物，每100g蘑菇中的嘌呤含量低于25mg，因此痛风患者可以适量食用;

2、蘑菇可以吃蘑菇炖鸡的原因：蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，而鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养物质，痛风患者适量食用可以为机体补充多种营养物质，有利于健康;

3、痛风不可以吃蘑菇炖鸡的原因：痛风患者中一般都伴有高尿酸血症，而蘑菇中含有丰富的嘌呤，嘌呤在人体内代谢的最终产物是尿酸，所以如果痛风患者吃蘑菇和鸡肉过多，可能会导致血尿酸水平升高，造成痛风症状加重，不利于病情恢复;

4、过敏者不可以吃蘑菇炖鸡的原因：如果痛风患者对蘑菇或者鸡肉过敏，则不建议吃蘑菇炖鸡，否则可能会出现皮疹、恶心、腹泻等过敏症状，严重者甚至会出现窒息、休克等危险症状。

痛风患者在饮食方面，除了蘑菇、鸡肉、海带等嘌呤含量较低的食物外，应多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、黄瓜等，以补充维生素，多喝水，促进尿酸的代谢。

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