腰果胆固醇高吗

腰果中含有一定量的胆固醇，但由于腰果中包含的油脂较少，所以其胆固醇含量并不高。日常生活中可以适当进食腰果，对身体存在一定益处。

1、补充营养：腰果中含有蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、泛酸等多种维生素，以及钙、磷、钾、钠、铁等多种矿物质，所以适当进食腰果可以补充机体所需的部分营养物质，对身体健康有一定好处;

2、增强体质：腰果中含有丰富的蛋白质，而蛋白质是人体肌肉的主要组成成分，适当进食腰果可以为机体补充蛋白质，有利于维持肌肉的正常功能;

3、预防便秘：腰果中含有的油脂可以润滑肠道，而且腰果中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于促进肠道内食物的代谢，对预防便秘有一定的好处;

4、其他：腰果中含有较多的不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸可以在一定程度上降低心脑血管疾病的发生率。

需要注意的是，虽然腰果中胆固醇含量较少，但其热量也相对较高，如果长期且大量进食，可能会导致热量摄入过多，进而增加肥胖的发生概率。此外，由于腰果中含有油脂，所以应避免进食过多，以免导致脂肪堆积，增加出现肥胖的可能。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。