酒精过敏患者可以适量食用低脂纯牛奶。
从病理机制看，酒精过敏主要是因为机体对乙醇及其代谢产物产生免疫反应，从而引发一系列过敏症状。而低脂纯牛奶中几乎不含乙醇成分，因此不会诱发或加重过敏症状。但需要注意的是，如果个体对乳糖或其他牛奶蛋白过敏，则不能食用低脂纯牛奶，否则可能导致其他不良反应。
酒精过敏患者在饮用低脂纯牛奶时需注意控制摄入量，避免过量导致腹胀、腹泻等消化道不适症状。
对于酒精过敏人群，建议平时可适当增加维生素C含量较高的食物摄入，如新鲜水果蔬菜，以辅助改善皮肤瘙痒等症状。
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春季正是万物复苏之时，细菌病毒也不例外，因此，春季非常容易因为误食而导致食物中毒，或腹泻、呕吐等。春季饮食不妨多吃一些大蒜，不但能够强力杀菌，还能抵抗春季常有的过敏症状。
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