甲壳素具有促进骨折愈合、改善甲营养、抗氧化、保肝等功效,可以起到改善营养不良、改善肝脏功能、抗衰老、治疗糖尿病等作用,应用广泛且有效。
1、改善营养不良:甲壳素中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分,被人体吸收后可以转化为蛋白质、维生素等,被人体利用吸收后参与机体代谢循环,可以改善营养不良;
2、改善肝脏功能:甲壳素可以通过激活P3、提高α-羟丁酸脱氢酶的水平,促进体内的脂肪、糖原等物质代谢,改善肝脏功能,此外,甲壳素还可以通过维持低氧诱导因子水平,加强肝脏的解毒功能,从而改善肝脏疾病,如肝炎、肝硬化、脂肪肝等;
3、抗氧化:甲壳素可以通过清除氧自由基,保护细胞中的巯基免受体和线粒体,防止体内产生过氧化脂质,从而对抗部分致病菌的活性,如金黄色葡萄球菌、结核杆菌等,可以在一定程度上改善抗氧化;
4、保肝:甲壳素可以通过降低转氨酶、增加肝糖原合成,以及增加肝微粒体的氧解、减少二磷酸腺苷的脱氢酶的含量,从而起到保肝的作用,可以在一定程度上降低转氨酶、脂肪肝等肝脏疾病的发生风险。
除上述功效与作用外,甲壳素还具有抗炎、抗过敏、抗休克等功效与作用,临床可以应用甲壳素改善多种疾病,如骨质疏松、退行性骨关节病、银屑病、过敏性皮炎、面部痤疮等,需要在医生指导下应用。
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