甘油三酯高能不能吃面？

对于甘油三酯高的人群，可以适量吃面，但是不建议吃油炸、油煎、肥肉等食物，其中含有较多的脂肪，可能会导致机体甘油三酯进一步升高。甘油三酯是脂质的主要成分之一，参与身体内许多生化反应，是动脉硬化的危险因素，而且还可以一定程度上导致心脑血管疾病，因此建议甘油三酯高的人群适量吃面。

1、面条：面条中含有较多的碳水化合物，在机体内会转化葡萄糖，而葡萄糖可以一定程度上升高血糖。在适量吃面条的同时，也需要相应地减少其他主食的摄入，从而控制能量的摄入，对于甘油三酯高的人群有一定的好处;

2、面包：面包是一种较为常见的食物，其中含有较多的碳水化合物，在机体内会转化葡萄糖，而且还含有少量的脂肪，可以为机体提供能量，故甘油三酯高的人群可以适量吃面包;

3、瘦肉：瘦肉中含有较多的蛋白质，在机体内会转化葡萄糖，而且瘦肉中的脂肪含量也较低，可以为机体提供能量，故甘油三酯高的人群可以适量吃瘦肉;

4、粗粮：如玉米、高粱、荞麦等食物中，均含有较多的不饱和脂肪酸，如玉米中的脂肪含量较高，约占脂肪总量的1/3，在主食中的占比大概在1/3。甘油三酯高的人群吃适量的粗粮，可以在一定程度上控制能量的摄入，并降低血脂，从而在一定程度上降低甘油三酯水平。

甘油三酯高的人群除了可以吃面外，还可以吃一些海产品、水果蔬菜等，尽量选择吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、白菜、菠菜、苹果、香蕉等。在日常生活中，还需要进行适当的运动，增加机体的能量消耗，并戒烟、戒酒，以控制甘油三酯水平。

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