胡萝卜素血症是指由于胡萝卜素摄入过多,导致血清胡萝卜素浓度过高,患者可表现为手掌、足掌皮肤发红,呈现橘黄色。胡萝卜素血症的起因主要包括摄入过多含胡萝卜素的食物、胡萝卜素转化障碍、肝脏疾病等。
1、摄入过多含胡萝卜素的食物:胡萝卜素是一种脂溶性的维生素,是构成人体组织器官的重要成分,如果机体摄入过多含胡萝卜素的食物,如胡萝卜、南瓜、橘子等,可能会导致血液中胡萝卜素含量过高,超过肝脏的分解、转化能力,最终引起胡萝卜素血症;
2、胡萝卜素转化障碍:如果存在肝脏类疾病,如原发性胆汁性肝硬化、肝炎等,可能会导致肝脏细胞受损,胡萝卜素的摄入吸收障碍,导致胡萝卜素转化障碍,进而引起胡萝卜素血症;
3、肝脏疾病:如肝细胞损伤、胆道梗阻等,都有可能会导致胡萝卜素不能正常代谢,进而积聚在血液中,引起胡萝卜素血症,所以胡萝卜素血症也可见于肝脏疾病;
4、其他原因:除上述原因外,临床上部分新生儿由于肝功能发育不完善,所以肝细胞摄取以及结合胆红素的能力较差,也可能会出现胡萝卜素血症。
胡萝卜素血症多为良性疾病,一般停止食用含胡萝卜素的食物后,胡萝卜素可逐渐代谢,患者就可以恢复正常。因此,胡萝卜素血症的患者不需要过度紧张,在明确胡萝卜素血症的原因后,积极进行针对性治疗即可,同时建议适当补充富含维生素C的食物,如橙子、柠檬等。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。
维生素A只存在于动物性食物中,A1存在于哺乳动物及咸水鱼的肝脏中,而A2存在于淡水鱼的肝脏中。植物组织中尚未发现维生素A。人体缺乏维生素A,影响暗适应能力,如儿童发育不良、皮肤干燥、干眼病、夜盲症等。