鸡得白痢后不能食用。
因为白痢是鸡的一种常见传染病,主要是由沙门氏菌引起的。患病后的鸡肉中会残留大量的病原体以及毒素,如果继续食用,这些病原体会进入人体内,诱发胃炎、肠炎等疾病,严重者甚至会出现食物中毒的情况,所以不建议食用。
除了沙门氏菌外,鸡还可能受到金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌感染而患白痢。若未经过彻底烹饪或消毒处理,则可能存在食品安全隐患。
在饲养过程中,应加强对鸡群的健康管理,定期进行疫苗接种和环境消毒,以减少疾病的传播风险。同时,购买鸡肉时应注意选择正规渠道,并仔细检查是否有异常症状或体征。
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