脑中风病人吃什么补品较好

脑中风即脑卒中，是指由于脑血管病变导致的局灶性血液循环障碍，从而引起的神经功能缺损综合征，病人常表现为肢体偏瘫、言语不利、吞咽困难等。对于脑中风病人而言，在恢复期应适当补充富含优质蛋白、维生素、矿物质等营养物质的食物，对于不存在禁忌证的病人，通常可适当进食海参、燕窝、银耳、核桃等食物，对身体较好。

1、海参：海参属于一种营养价值较高的食物，含有较为丰富的优质蛋白，可以补充病人所需的营养物质，对恢复期病人的体力恢复和脑功能恢复有一定好处;

2、燕窝：燕窝中含有人体所需的多种氨基酸，尤其是赖氨酸，有利于脑中风病人体力和脑细胞的恢复;

3、银耳：银耳中含有银耳多糖，银耳多糖可以提高脑中风病人的免疫力，在一定程度上降低脑中风的复发率;

4、核桃：核桃含有较多的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸对脑中风病人的脑血管有保护作用，可在一定程度上降低脑中风病人患脑血管疾病的风险。另外，核桃中含有的维生素B、维生素E、叶酸等，有利于补充病人体内的维生素，尤其是维生素B可促进体内神经的发育，有利于病人的恢复。

此外，病人还可以进食松茸、鸡蛋等富含优质蛋白、不饱和脂肪酸的食物，以及坚果类食物，如花生、核桃、瓜子、芝麻等，均对身体有一定的好处。但应注意避免进食过多，以免给胃肠道造成负担。

脑中风病人在恢复期应注意饮食均衡，且食物的烹饪方式应清淡，应以蒸、煮为主，同时避免进食辛辣、刺激性食物，如辣椒、麻辣火锅等，还应戒烟、戒酒，以免对脑部血管造成刺激，不利于病情恢复。

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