甲亢患者的饮食控制主要是低碘饮食,但不同患者的饮食控制存在差异,不能一概而论。多数情况下,甲亢患者前3个月需要低碘饮食,3个月左右可以恢复正常饮食。如果患者病情稳定,建议维持低碘饮食,因为甲亢患者如果摄入碘过多,容易引起甲亢症状的加重,主要包括心慌、手抖、多汗、烦躁、体重下降、突眼症等症状加重,严重时可引起甲亢危象,甚至发生生命危险。对于这类患者,除了要低碘饮食以外,还要注意补充营养,建议参考地中海饮食,也就是多吃海带、紫菜、虾皮等,进行低碘、高蛋白饮食。
1、补充营养:甲亢患者机体处于高代谢状态,蛋白质消耗较快,而且甲状腺激素主要由糖和脂质组成,因此甲亢患者应多吃高热量、高蛋白的食物补充营养,比如牛奶、鸡蛋、鱼肉等;
2、维持低碘饮食:甲亢患者甲状腺激素分泌过多,导致机体电解质紊乱,对于有甲状腺肿大的患者,应维持低碘饮食,建议吃无碘盐,不要吃海带、紫菜、虾皮等,以免加重甲亢症状。如果甲亢患者同时合并肝脏损害,则需要低碘饮食,避免摄入过多高蛋白食物,导致肝脏负担加重;
3、温补充足:甲亢患者多有多汗、烦躁症状,部分患者会有体重下降、突眼症症状,如果患者进食过多温补食物,如羊肉、牛肉等,可能会使机体抵抗力下降,导致患者病情加重,因此需要补充营养,建议吃温补充足的食物,如牛奶、鸡蛋等;
4、其他:对于甲亢合并糖尿病的患者,应吃含糖量少的食物,如土豆、芹菜等。对于甲亢合并甲状腺癌的患者,要避免吃含碘较高的食物,如海带、紫菜等,因为甲状腺激素可促进癌细胞的生长,含碘较多可能会加重甲亢症状。
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