尿酸高可以适当吃青橘,一般不会对尿酸水平造成明显影响。但需避免过量食用,且应该避免添加较多的调味料,否则可能会导致尿酸升高,出现痛风急性发作,引起关节的红、肿、热、痛。尿酸是人体嘌呤代谢的产物,尿酸高主要与尿酸排泄障碍、尿酸生成过多、血尿酸增高等因素有关。青橘是一种低嘌呤食物,每100g青橘中的嘌呤含量约为3mg,因此尿酸高的人群可以适当吃青橘。
1、适当吃:青橘中含有维生素C、维生素B1、维生素B2、糖分、碳水化合物、膳食纤维、果胶、有机酸、矿物质等多种营养物质,其中维生素C有利于促进机体对铁的吸收,适当吃青橘可以为机体补充多种维生素,不会对尿酸水平造成明显影响;
2、避免添加较多的调味料:部分青橘在腌制过程中会加入大量的盐、糖、食用香精等,进食过多可能会导致血尿酸水平升高,加重痛风病情。因此,应避免过多添加食用香精等调味料;
3、其他:尿酸高的人群应尽量避免吃火锅、烧烤等高嘌呤食物,也应避免吃动物内脏、鱼虾蟹等高嘌呤食物,以免导致尿酸水平升高,引起痛风急性发作,严重者可出现关节畸形等。
尿酸高的人群可以在医生指导下,使用苯溴马隆片、丙磺舒片等药物促进尿酸的排泄,从而降低尿酸水平,如果出现痛风急性发作,可以使用吲哚美辛肠溶片、双氯芬酸钠缓释片等药物缓解疼痛症状。
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