尿酸高稻田蟹能吃吗

尿酸高的稻田蟹不能吃。尿酸是人体嘌呤代谢的产物，来源分为外源性摄入和内源性合成，正常情况下，尿酸的产生和排泄处于平衡状态，但是当尿酸生成过多，或排泄障碍时就会引起尿酸高，出现高尿酸血症，诱发痛风。高尿酸血症的患者，生活中应当避免进食高嘌呤的食物，以免引起尿酸水平升高。

1、高嘌呤食物：在体内生成的尿酸占血液尿酸总量的80%，而尿酸的来源分为外源性摄入和内源性合成。其中，外源性摄入是指食物中含有的嘌呤成分在人体内代谢后，其产物为尿酸。内源性合成是指人体内源性嘌呤的产物，在人体中的肝脏和肾脏中代谢，其产生的尿酸约占血液尿酸总量的15%。高嘌呤食物主要包括动物内脏、海鲜、豆类、菠菜、蘑菇、肉汤等，这些食物中嘌呤含量比较高，尿酸高的患者吃了之后，可能会导致尿酸水平进一步升高;

2、高淀粉类食物：淀粉在体内分解的过程中，会分解出尿酸。淀粉类食物可使血液中尿酸含量增加，如大米、土豆、藕、粉皮等;

3、酒类：含嘌呤较多的主要是啤酒、烈酒、蒸馏酒等，而酒精的代谢产物是尿酸，尿酸高的患者喝酒后，可能会导致尿酸水平进一步升高;

4、其他：高胆固醇食物，如鸡蛋、鸭蛋、牛油、猪油、肥肉等，尿酸高的患者也不宜摄入。

尿酸高的稻田蟹建议不要吃，否则可能会导致体内的尿酸水平升高，严重时还可能会诱发痛风，此时应多喝水，促进尿酸排出体外，必要时应及时就医，遵医嘱服用别嘌醇片、苯溴马隆片等药物进行治疗。

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