慢性甲亢饮食指导原则是

甲亢是一组自身免疫性疾病，是机体针对甲状腺产生了自身抗体，导致体内甲状腺激素过多，引起各个组织和器官发生一系列症状。慢性甲亢患者的饮食指导原则，主要是低碘饮食，同时要多进食高蛋白、高热量、高维生素的食物。

1、低碘饮食：患有慢性甲亢的患者，机体一直处于高代谢状态，对碘的需求量比正常人高。尤其是对于有甲状腺肿大、有甲亢性突眼的患者，应严格控制碘的摄入。正常人群或患有甲亢的患者，每日摄入的碘应该在150-200mg，对于有甲状腺肿大的患者，每日摄入的碘应该在300mg左右。而且应避免吃海带、紫菜、虾皮等含碘较高的食物，以及卷心菜、油菜、花椰菜等容易导致甲状腺肿的食物;

2、高热量饮食：甲亢患者基础代谢率明显升高，对葡萄糖的需求量增加，所以部分患者有甲亢进食普通白米、面条等高热量饮食，应适当减少碳水化合物的摄入;

3、高维生素饮食：甲亢患者大多有维生素缺乏的表现，可以多吃胡萝卜、西红柿等富含维生素的食物，补充维生素;

4、高蛋白食物：甲亢患者蛋白质代谢过快，部分患者有大量蛋白尿，导致体内蛋白质丢失，患者需要补充高蛋白食物，比如瘦肉、奶类、蛋类等。

此外，患者要注意少吃辛辣、刺激的食物，少喝浓茶、咖啡等刺激性饮料。患者除了在饮食方面的注意事项外，还要注意规律服用抗甲状腺药物，定期检查甲状腺功能，使甲状腺激素水平维持在正常范围内。

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