红腰豆煮2小时才吃了尿酸会高吗

红腰豆一般是指红腰豆，红腰豆煮2小时才吃了，尿酸一般不会高。红腰豆属于中嘌呤食物，煮2小时后食物中的嘌呤含量大部分已经被破坏，此时食用不会导致机体内的尿酸水平明显升高，但是也不要过量食用，以免出现不适症状。

1、好处：红腰豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁、钠等营养物质，机体适量食用，可以补充身体所需的部分营养物质，利于机体健康;

2、坏处：红腰豆中含有的嘌呤含量比较高，如果一次性吃太多，可能会导致嘌呤摄入过多，进而导致体内尿酸升高，尤其是高尿酸血症、痛风患者，应尽量避免食用，以免加重病情。如果一次性吃过多红腰豆，可能会加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等消化不良的症状。此外，红腰豆中含有的蛋白质较多，如果长期过量食用，可能会导致蛋白质堆积，出现营养过剩的情况，可能会导致机体肥胖。

建议痛风患者以低脂、低糖、低盐饮食为主，避免食用高嘌呤食物，如海鲜、火锅、涮肉、动物内脏等，在日常生活中多饮水，促进尿酸的排出，适当进行运动，如打太极、慢跑等，控制体重。

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