喝火锅汤底真的会尿酸高

火锅汤底里面含有大量的嘌呤，长期喝火锅汤底有可能会尿酸高，也有可能会引起身体肥胖，或者诱发痛风等，所以建议人们不要长期或大量喝火锅汤底。

1、高尿酸血症：如果长期喝较多的火锅汤底，容易导致体内嘌呤代谢紊乱，若嘌呤代谢异常无法正常排出体外，可能会导致血液中尿酸浓度升高，可出现高尿酸血症，主要表现为关节红、肿、热、痛等，严重时可出现关节活动受限、畸形等。人们要减少高嘌呤食物的摄入，可以在医生指导下使用药物治疗，比如丙磺舒片、非布司他片等;

2、肥胖：由于火锅汤底中含有大量的油脂，且比较辛辣、刺激，若长期大量喝，容易导致体内脂肪堆积过多，若无法及时代谢、消耗，可能会导致脂肪酸败，进而导致人们出现肥胖，严重时可出现高脂血症、脂肪肝等疾病。人们要减少高脂肪食物的摄入，可以通过运动的方式减肥，如跑步、游泳等;

3、痛风：火锅汤底中含有大量的嘌呤，而嘌呤在体内代谢的最终产物是尿酸，若大量喝火锅汤底，可能会导致体内尿酸产生过多，尿酸无法正常排出体外，可诱发痛风，主要表现为关节疼痛、肿胀等，人们可以在医生指导下使用药物治疗，比如秋水仙碱片、苯溴马隆片等;

4、其他方面：由于火锅汤底中含有大量的油脂，容易刺激胃肠道蠕动，加重胃肠道负担，若大量喝此类火锅汤底，可能会导致血脂升高，增加高血脂、高血压等疾病的患病率。

若人们在生活中出现尿酸高的症状，建议及时到医院风湿免疫科就诊，完善血尿酸测定、尿尿酸测定等检查，明确诊断。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。