火腿肠容易引起尿酸高不

火腿肠是一种常见的速食加工品，一般正常吃火腿肠不会引起尿酸高，但是经常大量吃火腿肠，有可能引起尿酸高，主要与火腿肠的加工过程有关，还与火腿肠的食用量以及火腿肠的嘌呤含量有关。

1、加工过程：一般经过多种工序加工的火腿肠，会明显含有较多的添加剂、防腐剂，进食过多可能会导致尿酸高，所以进食时要注意控制量，建议吃20g左右比较合适;

2、食用量：经常吃过量的火腿肠，会导致体内的营养物质摄入过多，代谢时会消耗一定的能量，而能量摄入不足时，会影响机体尿酸的代谢，从而导致尿酸高，建议吃适量的火腿肠，并且多饮水，促进尿酸的代谢;

3、食用方法：一般市面上大多数的火腿肠是通过油炸或熏蒸的方式来加工，含有较多的脂肪，热量较高，经常吃会导致脂肪堆积，进而导致尿酸高，建议吃正规厂家生产的火腿肠;

4、其他：一般市面上的火腿肠为了改善口感，会添加大量的盐，而大量的盐分进入人体后，会增加肾脏的代谢负担，也会影响尿酸的排泄，进而导致尿酸高。

尿酸高的患者不建议吃火腿肠，尤其是痛风患者，建议吃嘌呤含量比较低的食物，比如卷心菜、菜花、樱桃、柠檬、苹果等，也可以吃主食类如米、面类，以及粗粮类如面包、糙米、玉米、高粱等。如果尿酸高比较严重，需要配合医生使用药物进行治疗，比如秋水仙碱片、别嘌醇片等。

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