什么蔬菜吃了尿酸底高呢

吃低嘌呤蔬菜可以辅助降尿酸，尿酸高的患者可以适当进食一些低嘌呤的蔬菜，如大白菜、卷心菜、菜花、胡萝卜、南瓜、洋葱等，通常不会引起尿酸升高。尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常，导致体内尿酸生成过多，或尿酸排泄减少，进而出现尿酸蓄积导致。

1、大白菜：大白菜含有丰富的膳食纤维，可以增加食欲，促进肠胃蠕动，防止便秘，而且大白菜属于低嘌呤食物，有助于减少尿酸的沉积，从而辅助降尿酸;

2、卷心菜：卷心菜中含有大量的维生素C、膳食纤维、钙、磷等营养物质，具有一定的辅助降尿酸效果，尿酸高的患者可以适当食用;

3、菜花：菜花是十字花科类植物，含有一定量的果胶，可以和体内的嘌呤相结合，能够抑制尿酸的形成，从而辅助降尿酸;

4、胡萝卜：胡萝卜中含有大量的果胶，可以和体内的嘌呤相结合，使其转化为小分子尿酸，可以溶解尿酸盐，从而减少尿酸的沉积，达到辅助降尿酸的效果;

5、南瓜：南瓜中含有丰富的果胶，可以和体内的嘌呤结合，当其进入体内后，能够溶解尿酸盐，从而减少尿酸的沉积，达到辅助降尿酸的效果;

6、洋葱：洋葱中含有前列腺素A，可以降低血液中的血清素水平，从而抑制尿酸的形成，达到辅助降尿酸的效果。

尿酸高的患者需要注意避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、豆类、香菇、黄豆等。建议多饮水，每天饮水量应大于2000mL，促进尿酸排出，有利于尿酸的排泄。

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