尿酸高可以吃纯豆浆吗

尿酸高的患者可以适量吃纯豆浆，因为纯豆浆是由黄豆研磨而成，嘌呤含量比较低，不会引起人体内尿酸水平上升，也不会诱发痛风等疾病。此外，纯豆浆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸以及维生素等，有利于身体健康。

纯豆浆属于低嘌呤食物，每100g嘌呤含量在5mg左右，所以对于尿酸高的患者，可以适量吃一些，不会引起尿酸水平上升。尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常导致，主要是尿酸生成过多，或尿酸排泄障碍所引起，主要表现为关节肿痛等症状，常见于痛风或高尿酸血症。

纯豆浆主要由黄豆研磨而成，含有丰富的蛋白质，在痛风发作期，由于机体内血尿酸含量过高，会形成尿酸盐结晶沉积于关节周围，此时摄入大量含蛋白质的纯豆浆，可能会加重痛风病情，不利于尿酸高患者恢复。所以，在痛风急性发作期，患者要尽量少吃或者不吃纯豆浆。痛风非急性发作期，患者可以适量吃豆浆。

尿酸高的患者，除了可以吃纯豆浆外，还可以吃一些其他低嘌呤的食物，如大米、面条等，也要避免吃高嘌呤食物，如海鲜、肉汤、啤酒、白酒、碳酸饮料等。日常要注意多喝水，建议每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸的排泄，有利于身体健康。

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