一般情况下,吃河蚌汤不会引起尿酸高。河蚌是一种低嘌呤食物,食用后并不会导致嘌呤摄入过多,所以吃河蚌汤不会引起尿酸高,尿酸高的患者也可以适量食用。
尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常,导致体内尿酸生成过多,或排泄过少,进而引起的一种代谢性疾病。而河蚌中嘌呤含量较低,每100g中嘌呤含量低于10mg,所以食用河蚌并不会引起尿酸高。适量食用河蚌,还有利于补充人体所需的营养物质,对身体健康有一定的好处。
但是,不建议多吃,因为河蚌中含有一定的胆固醇,长期大量食用,可能会导致体内的胆固醇含量升高,引起高血脂,此时会增加心脑血管疾病的患病风险。另外,也不建议痛风患者食用,因为痛风多是尿酸代谢紊乱、尿酸排泄障碍导致的,而河蚌中嘌呤含量较高,痛风患者食用后可能会导致体内尿酸含量进一步升高,加重痛风的症状。
对于尿酸高的患者,在饮食上,要避免高嘌呤食物的摄入,比如内脏、海鲜、啤酒、白酒等,要以低脂、低嘌呤饮食为主,也可以多吃新鲜的水果蔬菜,比如苹果、黄瓜等。同时要多饮水,每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸的排出。患者还要适当进行运动,减轻体重,有利于尿酸的控制。如果尿酸长期升高,建议患者及时遵医嘱进行药物治疗,比如苯溴马隆、别嘌醇等。
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