尿酸高的患者一般不能吃高于嘌呤的食物,否则可能会导致尿酸水平升高,出现高尿酸血症,甚至痛风,而尿酸高的患者应尽量保持低嘌呤饮食,正常情况下,男性的尿酸正常值为150-416μmol/L,女性为89-357μmol/L,如果超出上述范围,则可诊断为尿酸高。
1、啤酒:啤酒中含有麦芽糖,而麦芽糖会经过肝脏代谢后转化为乳酸,在尿酸高的患者饮用后,有可能会导致尿酸代谢紊乱,从而使尿酸进一步升高;
2、海鲜类食物:大部分海鲜类食物都属于嘌呤含量较高的食物,如海鱼、海虾、扇贝、海螺等,而大部分海鲜类食物都含有较高的嘌呤含量,尿酸高的患者若食用后,可能会导致尿酸水平进一步升高;
3、豆类食物:豆类食物也属于嘌呤含量较高的食物,如大豆、黄豆、绿豆等,而大豆中含有嘌呤,并且在代谢分解后,会产生尿酸,而尿酸高的患者若过量食用,可能会导致病情加重;
4、动物内脏:如猪肝、牛肝、羊肝等,动物内脏中的嘌呤含量也比较高,尿酸高的患者食用后可能会导致体内的尿酸水平进一步升高,不利于疾病控制;
5、坚果类食物:如花生、腰果、核桃等,此类食物中的嘌呤含量也比较高,尿酸高的患者食用后可能会导致病情加重;
6、其他食物:尿酸高的患者也不宜饮用酒、浓茶、咖啡等,否则也可能会导致体内尿酸代谢紊乱,出现尿酸升高。
尿酸高的患者平时应注意调整饮食结构,多吃低嘌呤的食物,如新鲜的蔬菜、水果等,同时还应注意多饮水,促进尿酸的排出。另外,在病情发作后,患者还需要遵医嘱应用别嘌醇片、苯溴马隆片等药物进行治疗。
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